Il est né en 1959 à Hunedoara, une importante ville historique du sud de la Transylvanie. Il est diplômé en 1986 de l’Université des Arts “George Enescu” à Iasi. En 2007, il obtient son doctorat en esthétique des arts visuels. Il vit et travaille actuellement à Iasi, où il enseigne la sculpture à l’Université Nationale des Arts. Il a exposé dans de nombreuses villes de Roumanie, ainsi qu’en République de Moldavie et en Allemagne. Il est lauréat multiple et médaillé d’or lors d’expositions d’art et de festivals en Roumanie. Il a des œuvres dans des collections privées en Roumanie, Angleterre, Belgique, Allemagne.

Il privilégie le bois comme matériau de travail, car c’est un matériau qui vient du vivant et parce qu’il a la capacité de nous transposer dans des temps ancestraux, dans le monde des valeurs primordiales de l’humanité. En réfllectant discrètement dans ses œuvres la spiritualité religieuse orthodoxe, propre au milieu rural, Simion Cristea ranime pour son publique des mondes disparues, vers lesquels nous regardons avec nostalgie et espoir.